Eiersalat mit Fleischwurst
1/2 Fleischwurst
4-5 Eier
3 Esslöffel Mayonnaise
fettarme Milch
Pfeffer, Salz, 1 Prise Zucker
1 Esslöffel Curry
Fleischwurst in Würfel schneiden.
Eier in Scheiben schneiden.
Mayonnaise und Milch cremig verrühren und mit den Gewürzen vermengen.
Fleischwurst und Eier vorsichtig unterheben.
Mindestens 1 Std. stehen lassen und noch einmal abschmecken.