Eier färben mit Tee, Gewürzen und Co

Bevor es ans eigentliche Eierfärben geht, Eier mit weißer Schale für 5 Minuten in ein Essigbad legen.

um einen -goldigen- Farbton zu erzielen, Schalen von 3-4 Zwiebeln kochen, bis gelber Sud entsteht. Abkühlen lassen, gekochte Eier hineingeben, warten bis sie den gewünschten Farbton angenommen haben. Generell gilt: Je weißer ein Ei und je länger es im Sud liegt, umso intensiver wird die Färbung.

Eine -errötende- Wirkung hat Rote Bete Saft. Eier in den Saft von eingelegter Rote Bete legen. 1 Essl. Essig hinzugügen, er macht die Farbe haltbar.

Matetee färbt Eier mintgrün. 30g in 1/2 l Wasser und 2 Essl. Essig kochen. Eier in den abgekühlten Sud geben und 30 Minuten ziehen lassen.

Rotbuschtee im Beutel mit einem Schuss Essig 15 Minuten kochen lassen. Achtung: Ausnahmsweise rohe Eier in den Sud geben und 10 Minuten hart kochen. Schon leuchten sie orange.

Mit Curry werden Eierschalen sonnengelb. 2 TL Pulver mit 1 Essl. Essig in 1/4l  Heißwasser aufgießen, harte Eier hinzugeben.

In Früchtetee (von roten Früchten) und 2 Essl. Essig nehmen Eier einen schönen Lila-Ton an.